Como remover acentos e caracteres especiais em PHP?

Uma maneira de fazer isso usando regex e preg_replace.é

Remover acentos e caracteres especiais com PHP Linguagem PHP

Como retirar tudo que não for número em php?

Basta usar uma função com preg_replace e regex.

Deixar apenas Número Linguagem PHP

Como retirar caracteres especiais de variável em PHP?

Existem várias formas, aqui tem um exemplo com uma função():

Retirar ponto e traços variável PHP Linguagem PHP

Como remover caracteres especiais no mysql?

Basta usar replace e retirar os caracteres desejados ou uma cadeia deles.

remover caracteres especiais mysql Banco de Dados MySQL

Como alterar nome da tabela no MySQL?

Basta rodar o comando RENAME.

Alterar nome de tabela mysql Banco de Dados MySQL

Como quebrar linha no limite da tela no Sublime?

Usa word wrap que fica na view.

quebrar linha sublime Editor de Código Sublime Text
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